Un blog bien sympa pour les gourmands de desserts !

Un blog bien sympa pour les gourmands de desserts !
sur la photo : j'ai essayé la "brioche perdue à la poire et au chocolat"

"un blog dédié aux recettes de cuisine et en particulier aux recettes de dessert au chocolat mais aussi tous les autres desserts dénichés ici ou là et testés pour la majoritée !"

clic sur :

deliciousdessert.skyblog.com
(impossible de faire le lien pour le moment, y aller en passant par les blogs préférés)
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# Posté le dimanche 17 décembre 2006 08:46

Modifié le dimanche 17 décembre 2006 08:57

Brioche perdue à la poire et au chocolat de "deliciousdessert.skyblog.com

Brioche perdue à la poire et au chocolat de "deliciousdessert.skyblog.com
Brioche perdue à la poire et au chocolat

Pour 8 personnes :
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min

10 tranches de brioche
1 boîte de 410 g de lait concentré non sucré
100 g de chocolat Nestlé Dessert
3 oeufs
1 boîte de 425 ml de poires au sirop
50 g de sucre en poudre


1. Préchauffez le four Th.6 (200° C).
2. Egouttez et coupez les poires en dés.
3. A l'aide d'un grand couteau, hachez le chocolat en pépites.
4. Dans un saladier, battez le lait, les œufs et le sucre.
5. Coupez les tranches de brioche en deux pour obtenir des triangles.
6. trempez 6 morceaux de brioche dans la préparation à base de lait et disposez-les dans un plat à gratin. Répartissez dessus la moitié des dés de poires et des pépites de chocolat.
7. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de morceaux de brioche.
8. Versez le reste de lait dans le plat et placez au four pour environ 20 minutes. Si vous souhaitez bien faire dorer le dessert, vous pouvez terminer la cuisson par 2 minutes sous le gril.
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# Posté le dimanche 17 décembre 2006 09:19

joyeuses fêtes !

joyeuses fêtes !









A trois,

le soir du réveillon de Noël

une petite entrée,

une mise en bouche :

petite salade de la mer....


joyeuses fêtes à tous !
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# Posté le lundi 25 décembre 2006 06:36

Modifié le mercredi 27 décembre 2006 16:24

Le gibier, grand classique des repas de fêtes...

Le gibier, grand classique des repas de fêtes...
Pavés de biche, spaëtzle et pommes cuites au four décorées avec de la confiture d'airelles...
on a fait de belles assiettes comme au resto...
et on s'est régalé !

(voir recette "marinade" et lapin "façon gibier" page 11)
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# Posté le jeudi 28 décembre 2006 05:02

Modifié le jeudi 28 décembre 2006 05:33

Pain : " les premiers essais"!

Pain : " les premiers essais"!







Depuis un petit moment

nous avions envie de nous faire plaisir...

Notre cadeau pour toute la petite tribu :

une machine à pain !

Et voici le :"Multi-céréales aux raisins"









C'est extra ! Facile, rapide, bon et vraiment très pratique, je crois bien que nous allons acheter
de moins en moins de pain chez le boulanger !
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# Posté le jeudi 28 décembre 2006 05:21